隨著時(shí)代的發(fā)展、互聯(lián)網(wǎng)的迅速傳播，現(xiàn)在大家對(duì)于餐飲品牌設(shè)計(jì)應(yīng)該都不陌生，甚至還會(huì)有一些自己的見解，但是對(duì)于如今的餐飲品牌設(shè)計(jì)來說，已經(jīng)不是以前的不拘小節(jié)，而是更加重視于細(xì)節(jié)。隨著消費(fèi)者需求不斷升級(jí)，餐飲企業(yè)最初的形象已經(jīng)很難融入消費(fèi)者的眼中，為了解決這個(gè)問題，市面上涌現(xiàn)出了一大批餐飲全案設(shè)計(jì)公司，那么餐飲全案設(shè)計(jì)能夠給品牌帶來什么，有包括哪些內(nèi)容呢？
1、餐飲品牌定位
餐飲品牌定位是餐飲品牌建設(shè)的基礎(chǔ),是經(jīng)營成功的前提。餐飲品牌定位在品牌經(jīng)營和市場(chǎng)營銷中有著及其重要的作用。 餐飲品牌競(jìng)爭(zhēng)的背后產(chǎn)品是根本,一家優(yōu)秀的餐飲品牌定位為能夠獲得目標(biāo)消費(fèi)者的認(rèn)可，與其建立起信任的關(guān)系，在進(jìn)行餐飲品牌定位時(shí)根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)者的習(xí)慣開發(fā)餐飲產(chǎn)品，掌控餐飲品牌的整體發(fā)展方向和運(yùn)維方向。
2、餐飲品牌文化構(gòu)建
品牌文化的建設(shè)對(duì)餐飲企業(yè)來說有多重要？如今的餐飲店更新?lián)Q代的速度相當(dāng)快，但是能夠在餐飲品牌建設(shè)時(shí)構(gòu)建餐飲品牌文化的卻很少見。其實(shí)我們目前見到最好的餐飲品牌文化傳播方式就是連鎖企業(yè)，每個(gè)連鎖品牌都具有比較完善的餐飲文化系統(tǒng)，對(duì)于連鎖企業(yè)來說，想要做到大型連鎖，后期有更多的商家入駐，連鎖加盟，必須具備能夠吸引消費(fèi)者的餐飲品牌文化。餐飲品牌文化更代表的是一個(gè)企業(yè)的品牌形象，對(duì)于品牌這個(gè)看不見摸不著的虛擬體來說，如何讓消費(fèi)者深刻的記住我們的品牌，品牌文化是助推劑。
3、餐飲品牌形象VI系統(tǒng)設(shè)計(jì)
餐飲品牌vi設(shè)計(jì)是品牌視覺載體的基礎(chǔ)設(shè)計(jì)，通過最外在、最直接、最具有傳播力和感染力的部分來向社會(huì)大眾傳播企業(yè)想要傳遞的信息。在這個(gè)過程中，即使你不消費(fèi)，即使你不認(rèn)識(shí)，但是卻會(huì)將其印在腦海中，形成一定的印象，等有需要消費(fèi)的時(shí)候，就可能想起它。
餐飲品牌vi并不是簡(jiǎn)單的線條設(shè)計(jì)，也不是一個(gè)圖案就能搞定。它是基于餐飲品牌的價(jià)值核心，以及對(duì)消費(fèi)者的審美相互結(jié)合的智力成果，這都是需要專業(yè)設(shè)計(jì)公司來設(shè)計(jì)的。
4、餐飲空間形象SI系統(tǒng)設(shè)計(jì)
餐飲空間設(shè)計(jì)的第一步也是最重要的一步，是平面規(guī)劃，平面規(guī)劃的前提是做分析，商圈環(huán)境分析、消費(fèi)市場(chǎng)人群分析?？臻g格局功能規(guī)劃和人流動(dòng)線的科學(xué)規(guī)劃。以及座椅形成的合理布局，這是一個(gè)餐廳能否贏利至關(guān)重要的基礎(chǔ)。
5、空間裝修施工監(jiān)理
對(duì)于餐廳建設(shè)來說，最后一步就是落地實(shí)施。內(nèi)部空間的設(shè)計(jì)、物料的布局等都是有一些講究的。對(duì)于很多店面來說，設(shè)計(jì)出的和實(shí)際裝修出的效果簡(jiǎn)直是相差甚遠(yuǎn)，甚至自己都很難滿足，而對(duì)于高標(biāo)準(zhǔn)的消費(fèi)者來說，餐飲企業(yè)能夠讓空間設(shè)計(jì)方案完美落地才是設(shè)計(jì)本身的價(jià)值所在。
6、品牌落地實(shí)施——推廣營銷
面對(duì)龐大的餐飲市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)局面不用說了，隨著互聯(lián)網(wǎng)的全域覆蓋，各種新媒體的營銷推廣等對(duì)于餐飲品牌打造來說也是不可或缺的媒介途徑，要想讓消費(fèi)者記住我們的品牌，首先要讓消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)我們的品牌，從而實(shí)現(xiàn)消費(fèi)。
餐飲行業(yè)的門檻很低，但是想真正做出一個(gè)好的品牌，與專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和餐飲品牌策劃團(tuán)隊(duì)是離不開的。
