餐廳品牌塑造的三個(gè)關(guān)鍵

無論是老牌餐廳還是全新開業(yè)的餐廳，以下是餐廳有效品牌推廣必不可少的三個(gè)關(guān)鍵。

雖然這些鍵適用于任何行業(yè)，但在餐飲業(yè)中經(jīng)常使用，我們將從這個(gè)角度來看這些鍵。

1. 準(zhǔn)確性

在決定您餐廳的外觀和感覺時(shí)，首先要做的是確定您的類型以及使您與眾不同的地方。

餐廳的個(gè)性是什么？

您的餐廳是否對 20 歲的時(shí)髦人士、有小孩的家庭或?qū)で髢?yōu)惠的老年人有吸引力？確定您的目標(biāo)受眾對于確定如何準(zhǔn)確定位您的品牌很重要。

我見過非常多的餐廳，其品牌意味著快速和便宜。有很多因素——價(jià)格、菜單、目標(biāo)受眾、服務(wù)速度——構(gòu)成了你的身份。

快速瀏覽一下您的標(biāo)牌、網(wǎng)站、社交媒體等，應(yīng)該準(zhǔn)確地代表客戶可以期望的體驗(yàn)。

2. 創(chuàng)造力

您的品牌可能是準(zhǔn)確的，但同樣重要的是創(chuàng)造力。設(shè)計(jì)影響購買決策。當(dāng)人們決定嘗試一家新餐廳時(shí)，他們需要通過一個(gè)有創(chuàng)意的標(biāo)志和品牌來吸引他們。

美味的食物或優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是不夠的——這些都是理所當(dāng)然的。每個(gè)地方都需要一些獨(dú)特的東西，只有他們才能做到，這必須通過品牌進(jìn)行創(chuàng)造性的交流。

第一印象是獲得新客戶的重要組成部分。他們會(huì)在品嘗您的食物或讓您嘗試賺錢之前就遇到您的品牌。

您的品牌標(biāo)識(shí)是有趣和吸引人的，還是陳詞濫調(diào)、無聊和容易忘記的？

3. 一致性

一旦您努力創(chuàng)建了一個(gè)準(zhǔn)確而獨(dú)特的品牌，就必須始終如一地執(zhí)行。大多數(shù)大型連鎖店都明白這一點(diǎn)的重要性，但許多獨(dú)立餐廳都在掙扎。

應(yīng)該制定品牌風(fēng)格指南或品牌指南文件。這將奠定基礎(chǔ)，以便所有事情都能一致地執(zhí)行。與您的受眾群體的任何活動(dòng)或接觸點(diǎn)都應(yīng)在視覺上指向品牌。

星巴克可以以創(chuàng)造性和新的方式推出新的活動(dòng)和產(chǎn)品，但看起來仍然毫無疑問地像星巴克。長期以來，星巴克的視覺識(shí)別一直在執(zhí)行，以至于它被烙印在我們的潛意識(shí)中。為了被記住，你必須保持一致。

您的品牌標(biāo)識(shí)是否在這些領(lǐng)域之一中缺乏？

美御與餐廳老板合作，打造準(zhǔn)確、有創(chuàng)意且一致的品牌標(biāo)識(shí)，為企業(yè)帶來長期價(jià)值。