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餐飲全案營(yíng)銷的9種手段

上海美御 品牌全案營(yíng)銷公司 2020/8/7 13:09:32

每個(gè)餐飲店都肯定希望有更多人光顧自己,但甚少了解餐廳營(yíng)銷手段,導(dǎo)致餐飲全案營(yíng)銷手段千篇一律,營(yíng)銷效果也一般。那么,有哪些低成本的餐飲全案營(yíng)銷手段呢?上海美御餐飲全案營(yíng)銷公司來為大家9種營(yíng)銷手段。

 

餐飲全案營(yíng)銷的9種手段


1.產(chǎn)品是核心。不要追求極致,現(xiàn)如今,產(chǎn)品需要的是:健康、穩(wěn)定、好吃,好吃是針對(duì)產(chǎn)品受眾,不要指望所有人接受。

 

2.產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷是重要的,缺一不可。沒搞好產(chǎn)品和運(yùn)營(yíng),營(yíng)銷太早了。對(duì)一家小餐飲店來講,運(yùn)營(yíng)大部分是人性化服務(wù)。

 

3.一家小餐飲店,線上工作大部分是團(tuán)購(gòu)和外賣還有大眾點(diǎn)評(píng)and朋友圈和地圖定位等等,餐飲全案營(yíng)銷要用心維護(hù)。回復(fù)顧客評(píng)論、朋友圈宣傳、老顧客互動(dòng)等等。

 

4.大眾點(diǎn)評(píng)添加自己的店鋪,及時(shí)回復(fù)評(píng)論,注意語氣,這是營(yíng)銷點(diǎn)。開業(yè)時(shí)有優(yōu)惠,引導(dǎo)顧客評(píng)論,口碑形成后,很有幫助。

 

5.利用朋友圈,開業(yè)時(shí)找一些人免單品嘗,提一下建議,順便讓他們發(fā)發(fā)朋友圈推薦,效果會(huì)很顯著。餐飲全案營(yíng)銷在平時(shí)也可以讓顧客轉(zhuǎn)發(fā)推薦,給優(yōu)惠作為回報(bào),現(xiàn)在年輕人基本能接受。

 

6.留住老顧客的方法:提供免費(fèi)送餐,在店里放二維碼,方便顧客加好友,如果累計(jì)四位數(shù)的熟客,生意絕對(duì)火爆。

 

7.每家餐飲店要有微信群,多聽顧客意見,推新品,搞試吃,會(huì)有反饋的。在朋友圈分享創(chuàng)業(yè)日常,小餐飲店老板要會(huì)自己代言。

 

8.營(yíng)銷無大小。如日常菜市場(chǎng)買菜,老板每次都閑聊幾句,雖與生意無關(guān),但一句話交心,以后可能就去這家了。所以說細(xì)節(jié)見功力。

 

9.餐飲全案營(yíng)銷說白了是讀心術(shù),少些套路,換位思考。你站在顧客角度,你有什么期望和要求,想到這,才能學(xué)會(huì)走心的營(yíng)銷。就算做一家小餐飲店,也要沉住氣,如果能發(fā)展過百的忠實(shí)顧客,基本會(huì)過得滋潤(rùn)。在這后面,靠的是過硬的產(chǎn)品、服務(wù)和口碑。

 

最后,餐飲全案營(yíng)銷的9種手段只是營(yíng)銷的部分,餐飲老板要多學(xué)一些市場(chǎng)、營(yíng)銷、經(jīng)營(yíng)管理相關(guān)的知識(shí)。眼下的整個(gè)餐飲市場(chǎng)的營(yíng)銷手段都在發(fā)生轉(zhuǎn)型和變化,在如此快節(jié)奏的今天,不進(jìn)則退。

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