隨著“一人食”經(jīng)濟的崛起,自熱火鍋便逐漸成為了餐飲界的寵兒,尤其懶宅人群,其中市場上比較有名的品牌有海底撈、愛尚癮、麻麻魚火鍋、德莊、小龍坎、東來順、皇城老媽、川老匯、澳門豆撈等,隨著越來越多的企業(yè)加入,在這么多品牌競爭環(huán)境中,自熱火鍋企業(yè)品牌策劃怎么做贏得市場?下面美御品牌定位公司的小編來分享一下自熱火鍋企業(yè)制定品牌策略的七個要素。
要素一、要做好自熱火鍋的品類定位
自熱火鍋市場口味一般以麻辣風味為主,除了口味不同,食材也是多樣化,美御建議企業(yè)需要結合自身資源,要想好做什么類型的,這一步也就是品類的選擇,叫品類定位,確定好自熱火鍋品類的空白賽道,盡可能的圍繞自熱火鍋的類別或特性策劃占據(jù)品類賽道的機會,占領以年輕化市場為核心的市場賽道,最好是要能夠獲得自熱火鍋類別的掌控權,就能夠很好的影響用戶心智對品牌帶來的品類定位價值。
要素二、要做好自熱火鍋的產(chǎn)品創(chuàng)新
選好了品類,那么如何開發(fā)出符合年輕化消費者需求的自熱火鍋是關鍵,這關系到自熱火鍋品牌發(fā)展的大事,如果你是做自熱火鍋企業(yè)的,美御品牌定位公司小編建議,產(chǎn)品的創(chuàng)新可以圍繞自熱火鍋的使用安全、食材口味、價格等方面開發(fā),找出目標消費關心自熱火鍋的痛點問題,開發(fā)出市場有需求,競品沒有做好自己又能長期做好的,只有這樣才能真正開發(fā)出適合市場的自熱火鍋產(chǎn)品。
要素三、要做好品牌差異化定位
自熱火鍋的競爭很大,市場的品牌也很多,那如何吸引消費者,讓消費者快速選擇你的品牌,這就需要制定品牌的差異化定位,美御經(jīng)常說“定位定天下,開局定結局”,差異化品牌定位對于自熱火鍋品牌是非常重要的,例如“自嗨鍋”的出現(xiàn),就是住了單身青年、辦公室白領、戶外愛好者等細分消費群體的需求,開發(fā)了宅家、宵夜、加班、戶外等多種場景,打造“一人食”生活場景,將品牌理念落在“幫助都市年輕人從廚房中解放出來”;當然,自熱火鍋企業(yè)還可以從差異化品牌定位、人群定位、功能定位、價格差異化、清潔力度等方面定位自身品牌,差異化品牌價值就是提高與競品的辨識度,拉開與競品的距離,幫助企業(yè)打造差異化營銷。
要素四、做好自熱火鍋的高端品牌形象設計
自熱火鍋作為食品類目,用戶除了關注效果,價格外,外部的品牌形象設計也很重要,一個優(yōu)秀的品牌形象對品牌的營銷也起著不可忽視的作用,企業(yè)可以用一個能傳遞自熱火鍋品牌和產(chǎn)品的強大原型,統(tǒng)籌品牌營銷和創(chuàng)意的全局,這個原型最好在大眾潛意識中已經(jīng)存在,這種天生的熟悉感,能極大降低品牌的營銷傳播成本,例如三只松鼠的松鼠動漫形象,以及自嗨鍋的哈士奇的二哈形象,都是圍繞年輕消費者設計的,加上統(tǒng)一的品牌色、統(tǒng)一的VI設計系統(tǒng)、統(tǒng)一的產(chǎn)品包裝設計系統(tǒng),統(tǒng)一的品牌傳播物料,這能讓消費者對一個新品牌沒有心理防線,快速讓大眾對品牌建立信任和偏好,進而采取行動,形成熱銷。
要素五、要做好自熱火鍋廣告落地執(zhí)行
前面五步已經(jīng)把品牌建設好了,這一步就是要制定好年度的營銷廣告計劃,并有計劃有步驟的落地執(zhí)行,比如自熱火鍋產(chǎn)品的品牌代言人、線上流量平臺的曝光、達人種草、網(wǎng)劇冠名、廣告植入等品牌曝光活動,加強用戶品牌認知。對此,美御品牌定位戰(zhàn)略認為品牌不是一天建成的,而是需要長期的、統(tǒng)一的做好品牌傳播工作,美御品牌戰(zhàn)略小編認為企業(yè)想要長期的穩(wěn)步增長,就需要通過持續(xù)增強品牌能量,真正成為品牌或者成為強勢自熱火鍋知名品牌,就能擁有較高的品牌價值。這就需要制定要年度營銷計劃,品牌公關和品牌管理工作,把你的自熱火鍋品牌長期曝光在目標顧客眼前,需要時就能想到你的品牌。
其他,就是品牌招商和電商運營
品牌策劃除了做好以上品牌自身的產(chǎn)品以及品牌營銷,品牌招商也是擴大品牌規(guī)模的一種方式,這也是美御提到的快速變現(xiàn),通過制定合理的品牌招商模式,讓模式變現(xiàn),幫經(jīng)銷商賺錢,把品牌包裝成好項目,讓代理商經(jīng)銷商參與其中,使其快速搶占市場占領終端。線上電商作為自熱火鍋食品的重點營銷渠道,企業(yè)需要制定好天貓、京東等電商渠道運營的年度規(guī)劃,實現(xiàn)長期變現(xiàn)。具體的招商模式和電商運營策略可來電咨詢我們。
總結,以上就是美御品牌定位公司小編整理的自熱火鍋企業(yè)品牌策劃怎么做的具體步驟,希望能夠給自熱火鍋企業(yè)的創(chuàng)業(yè)者一些啟發(fā)和幫助,如有需要專業(yè)的自熱火鍋品牌定位策劃服務,可以來電咨詢。
美御團隊在行業(yè)里深耕了17年,美御用品牌“年輕化”戰(zhàn)略體系為成長型企業(yè),提供一站式品牌營銷咨詢方法,贏得客戶一致好評,我們希望客戶在充分了解美御的前提下進行合作,所以我們根據(jù)新客戶提出的常見問題做出解答。
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